Von Äpfeln und Birnen

Herzlich willkommen auf meinem „Blog“, den ich lieber als „Marktauftritt“ bezeichne (Freiberufler brauchen so etwas wohl). Das soll so eine Art „das bin ich, hier geht’s zu meinen Artikeln“ sein.

Eine Auswahl meiner Arbeit verbirgt sich hinter dem Stichwort „In Links“. Aber was wäre ein Markt ohne Äpfel und Birnen?

Deswegen geht es auf dieser Seite ums Essen. Ich esse gerne. Aber nicht nur das, ich muss mich wohl zu den zehn Prozent der Foodies zählen, die es laut einer Studie der Universität Göttingen in Deutschland geben soll. Also zu den Menschen, die nicht nur gerne kochen und genießen, sondern den Teller fotografieren, bevor es an die Nahrungsaufnahme gehen kann.

90 Prozent der Deutschen essen demnach einfach. Dafür ist das Zeug auf dem Teller ja auch da. Doch das ist mir zu wenig. Ich will es festhalten. Mehr davon haben.  Es teilen.  Einfach,  weil es so hübsch angerichtet ist. Es geht um mehr als darum, satt zu werden.

Wenn ich mir #foodie, #foodporn, #instafood und Co. so ansehe, beschäftigen sich sicher mehr als 10 Prozent gerne mit ihrem Essen. Das zeigen auch die unzähligen Foodblogs, die bereits wunderbare Rezepte und Restauranttipps im Netz bieten. weissworte.com ist kein weiterer Foodblog, bevor jetzt irgendjemand Äpfel mit was auch immer vergleichen will.

Das hier ist ein Experiment. Eine Art philosophischer Foodblog,  falls man das so nennen kann. Weil Essen glücklich macht,  aber auch verdammt unglücklich machen kann. Wegen Essen werden Kriege geführt,  Essen vermag aber auch zu versöhnen. Essen erleichtert den Abschied und schmückt die Willkommensparty. Essen nimmt Dich mit auf eine Zeitreise. Oder auf Weltreise.

Jeder Mensch isst mehrmals am Tag –  oder versucht darauf zu verzichten. Manche zelebrieren das Essen. Manche versuchen, ihre innere Leere zu füllen. Manche kochen einfach gerne, andere kochen,  weil sie Hunger haben. Aber jeder von uns isst. Es ist das Mittel zum Leben. Der Mittelpunkt im Leben? Ist es das?

Für mich schon. Es ist rund um die Uhr Cookies-Time. Mit das Schönste am Reisen. Der Grund, morgens aufzustehen. Ich verstehe nicht,  warum wir abends nur was trinken gehen. Ich will Essen. Essen, das hübsch angerichtet ist. Das so schmeckt,  wie es aussieht. Ich will es fotografieren. Für immer behalten.

Aber ich will auch wissen, warum wir so essen, wie wir essen. Ob man Äpfel und Birnen vergleichen kann. Und wer von Luft und Liebe leben kann. Vielleicht finden wir es gemeinsam raus. Hier auf diesem Markt. Viel Spaß beim Lesen! Vergiss nicht,  Dir vorher einen Tee zu machen und einen Joghurt zu holen.

P.s.: Ich lege wert auf Rechtschreibung und Zeichensetzung. Manchmal rutscht aber doch etwas durch. Für jeden Fehlerentdecker und -melder gibt es einen Keks.

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